Acheter lait à la ferme séduit un nombre croissant de consommateurs. Ce choix répond à des préoccupations liées à la fraîcheur, à la qualité et à l’origine du produit. S’approvisionner directement chez le producteur permet aussi de soutenir les exploitations locales. Cette démarche s’inscrit dans une tendance de consommation responsable et de recherche de transparence sur la provenance des aliments. Lire la suite Acheter lait a la ferme : pourquoi de plus en plus de consommateurs font ce choix →